接続情報で「接続先のサンドボックス環境を利用する」で設定し、転送元・転送先の「接続情報」でサンドボックス環境を設定した接続情報を選択すれば、Salesforceのサンドボックス環境を利用することができます。

Salesforceの接続情報の設定についてはこちらをご確認ください。